關(guān)于進(jìn)口尼加拉瓜牛肉檢驗(yàn)檢疫要求的公告

海關(guān)總署公告2023年第112號(hào)

根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)與中華人民共和國(guó)海關(guān)總署和尼加拉瓜共和國(guó)農(nóng)業(yè)保護(hù)和健康研究所關(guān)于中國(guó)從尼加拉瓜進(jìn)口牛肉檢驗(yàn)檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求的規(guī)定,，即日起，允許符合相關(guān)要求的尼加拉瓜牛肉進(jìn)口,。

一,、檢驗(yàn)檢疫依據(jù)

（一）法律法規(guī)以及部門規(guī)章。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例,、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例,、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,，以及《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口食品安全管理辦法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定》等,。

（二）雙邊議定書。

《中華人民共和國(guó)海關(guān)總署和尼加拉瓜共和國(guó)農(nóng)業(yè)保護(hù)和健康研究所關(guān)于中國(guó)從尼加拉瓜輸入牛肉的檢驗(yàn)檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書》（以下簡(jiǎn)稱《議定書》）,。

二,、允許進(jìn)口產(chǎn)品

允許進(jìn)口的尼加拉瓜牛肉是指冷凍可食用剔骨和帶骨牛肉〔牛經(jīng)宰殺、放血后除去毛,、內(nèi)臟,、頭尾及四肢（腕及關(guān)節(jié)以下）后的骨骼肌肉〕及冷凍可食用牛副產(chǎn)品〔冷凍牛心、冷凍牛肝,、冷凍牛腎,、冷凍牛臉頰肉、冷凍牛心管,、冷凍牛食管,、冷凍牛舌、冷凍牛筋,、冷凍未煉制牛脂肪,、冷凍牛軟骨、冷凍牛尾,、冷凍牛骨（不包括脊柱骨）〕,。

碎肉、肉糜,、絞肉,、下角料,、機(jī)械分離肉不允許輸華。必須剔除腸道（從十二指腸到直腸,，包括回腸末端），胸腺,、脾,、扁桃體、顱骨包括腦,、眼,、三叉神經(jīng)節(jié)，脊髓,、脊柱包括背根神經(jīng)節(jié),。

三、生產(chǎn)企業(yè)要求

輸華牛肉企業(yè)（包括屠宰,、分割,、加工和貯存企業(yè)）應(yīng)在尼加拉瓜官方監(jiān)督之下，符合中國(guó)和尼加拉瓜有關(guān)獸醫(yī)衛(wèi)生和公共衛(wèi)生法規(guī)的要求,。

輸華牛肉的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)經(jīng)中華人民共和國(guó)海關(guān)總署（以下簡(jiǎn)稱中方）注冊(cè),，獲準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)自注冊(cè)之日起生產(chǎn)的牛肉方可向中國(guó)出口。

四,、檢驗(yàn)檢疫要求

（一）動(dòng)物疫病管理,。

尼加拉瓜共和國(guó)農(nóng)業(yè)保護(hù)和健康研究所（以下簡(jiǎn)稱尼方）確認(rèn)境內(nèi)沒有牛結(jié)節(jié)性皮膚病、牛傳染性胸膜肺炎,、小反芻獸疫和牛瘟,。尼加拉瓜是世界動(dòng)物衛(wèi)生組織認(rèn)可的牛海綿狀腦病風(fēng)險(xiǎn)可忽略和非免疫無口蹄疫國(guó)家。按照世界動(dòng)物衛(wèi)生組織要求實(shí)施牛海綿狀腦病監(jiān)測(cè),、飼料禁令等措施,，并建立有效的追溯體系。

（二）用于生產(chǎn)輸華牛肉的活牛須符合的條件,。

1．出生,、飼養(yǎng)并屠宰于尼加拉瓜境內(nèi)，具有唯一身份標(biāo)識(shí),，通過官方的有效追溯系統(tǒng),，可追溯到屠宰牛的來源農(nóng)場(chǎng)。

2．來自于宰前12個(gè)月內(nèi)未發(fā)生過布魯氏菌病,、Q熱,，結(jié)核病、副結(jié)核病,、炭疽,、牛病毒性腹瀉/粘膜病,、牛生殖道彎曲桿菌病、牛傳染性鼻氣管炎和牛白血病,，過去24個(gè)月內(nèi)未發(fā)生牛無漿體病,、牛巴貝斯蟲病和旋毛蟲病臨床病例的農(nóng)場(chǎng)。

3．來自宰前6個(gè)月未因發(fā)生中國(guó),、尼加拉瓜動(dòng)物衛(wèi)生法規(guī)及世界動(dòng)物衛(wèi)生組織規(guī)定的疫病受到檢疫限制或監(jiān)測(cè)的場(chǎng)所,。

4．屠宰及運(yùn)輸前，來自宰前12個(gè)月內(nèi)沒有從尼加拉瓜以外的國(guó)家引進(jìn)過任何偶蹄類動(dòng)物,、牛傳染性胸膜肺炎免疫動(dòng)物的農(nóng)場(chǎng),。

5．屠宰前至少14天沒有接種過炭疽活疫苗。

6．從未飼喂過反芻動(dòng)物源性肉骨粉和油渣,。

7．在運(yùn)往屠宰場(chǎng)過程中和在屠宰場(chǎng)里,，沒有接觸過：其他種類動(dòng)物；不符合《議定書》要求規(guī)定的牛,；不滿足中方注冊(cè)要求生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的牛及其他動(dòng)物,。

（三）加工過程要求。

1．用于生產(chǎn)輸華牛肉的活牛：

（1）從未使用過雙方共同或分別禁止使用的獸藥和/或飼料添加劑,。

（2）在中方注冊(cè)的企業(yè)屠宰,、分割、加工和貯存,。

（3）來源于符合《議定書》規(guī)定的農(nóng)場(chǎng),。

（4）依照中國(guó)和尼加拉瓜的有關(guān)法律法規(guī)對(duì)用于生產(chǎn)輸華牛肉的牛實(shí)施宰前宰后檢查，結(jié)果合格,。證明所有屠宰牛是健康的,，沒有任何傳染病、寄生蟲病的臨床癥狀,，胴體和臟器無病理變化,，且胴體上的主要淋巴、腺體組織已去除,。

（5）所有年齡牛的腸道（從十二指腸到直腸,，包括回腸末端），胸腺,、脾,、扁桃體、顱骨包括腦,、眼,、三叉神經(jīng)節(jié)，脊髓,、脊柱包括背根神經(jīng)節(jié)等組織在生產(chǎn)加工過程中以安全衛(wèi)生的方式有效去除,，未污染輸華牛肉,。

（6）未對(duì)屠宰牛使用向腦腔內(nèi)注射壓縮空氣或氣體的擊昏方法，或脊髓刺死法,。

2．執(zhí)行尼加拉瓜國(guó)家殘留監(jiān)控計(jì)劃,，證明產(chǎn)品中獸藥，農(nóng)藥,，重金屬,，持久性有機(jī)污染物及其他有毒有害物質(zhì)的殘留/限值不超過中國(guó)、尼加拉瓜法律法規(guī)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最高殘留限量,。

3．產(chǎn)品沒有被致病微生物污染，符合中國(guó)和尼加拉瓜法律規(guī)定的要求,。

4．在重大公共衛(wèi)生疫病流行期間,，企業(yè)按照有關(guān)國(guó)際規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，制定必要的肉類安全防控措施,，確保肉類在原料接收,、加工、包裝,、貯存,、運(yùn)輸?shù)热^程未被交叉污染。

5．產(chǎn)品是衛(wèi)生,、安全的,，適合人類食用。

（四）存放要求,。

在存放牛肉的凍庫(kù)或冷庫(kù)中,，應(yīng)設(shè)有存放輸華牛肉的專用區(qū)域并明顯標(biāo)識(shí)。

五,、證書要求

每一集裝箱輸華牛肉應(yīng)至少隨附一份正本獸醫(yī)衛(wèi)生證書,，證明該批產(chǎn)品符合中國(guó)和尼加拉瓜獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)及本議定書的有關(guān)規(guī)定。

獸醫(yī)衛(wèi)生證書用中文,、西班牙文和英文寫成（填寫證書內(nèi)容時(shí),，英文必填）。獸醫(yī)衛(wèi)生證書的格式,、內(nèi)容須事先獲得雙方認(rèn)可,。

尼方應(yīng)提供檢驗(yàn)檢疫印章印模、獸醫(yī)衛(wèi)生證書樣本,、授權(quán)簽證獸醫(yī)名單及對(duì)應(yīng)的簽名式樣,、防偽標(biāo)識(shí)說明、證書電子信息發(fā)送郵箱名稱等資料給中方備案（如適用）,。如發(fā)送證書電子信息應(yīng)于證書簽發(fā)后48小時(shí)內(nèi)通過中方指定途徑發(fā)送至中國(guó)海關(guān),。如有更改,、變換，應(yīng)至少提前一個(gè)月向中方通報(bào),。

尼方應(yīng)通過官方渠道及時(shí)向中方發(fā)送已簽發(fā)獸醫(yī)衛(wèi)生證書的電子信息,，以便中方在進(jìn)口時(shí)核查，尼方應(yīng)確保電子信息準(zhǔn)確和安全,。

六,、包裝、貯存,、運(yùn)輸及標(biāo)識(shí)要求

輸華牛肉應(yīng)使用符合中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和尼加拉瓜標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸材料包裝,。輸華牛肉應(yīng)有單獨(dú)的內(nèi)包裝，內(nèi)包裝上應(yīng)用中文和英文,，或中文和西班牙文標(biāo)明品名,、產(chǎn)地國(guó)、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)編號(hào),、生產(chǎn)批號(hào),。外包裝上應(yīng)當(dāng)以中文和英文，或中文和西班牙文標(biāo)明品名,、產(chǎn)地國(guó),、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)批號(hào),、規(guī)格,、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地（目的地應(yīng)當(dāng)標(biāo)明為中華人民共和國(guó)）,、生產(chǎn)日期（年/月/日）,、保質(zhì)期限、貯存溫度等內(nèi)容,，加施（粘貼或印刷）官方檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí),。預(yù)包裝肉類產(chǎn)品還應(yīng)符合中國(guó)關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。

輸華牛肉從包裝,、存放到運(yùn)輸?shù)娜^程,，均應(yīng)符合中國(guó)和尼加拉瓜的相關(guān)衛(wèi)生要求，防止受到致病微生物或有毒有害物質(zhì)的污染,。牛肉的貯存和運(yùn)輸應(yīng)在相應(yīng)的溫度條件下進(jìn)行,，冷凍牛肉的中心溫度不應(yīng)高于-15℃。

貨物裝入集裝箱后,，在尼加拉瓜官方獸醫(yī)監(jiān)督下施加封識(shí),，封識(shí)號(hào)須在獸醫(yī)衛(wèi)生證書中注明。運(yùn)輸過程不得拆開及更換包裝,。

特此公告,。

海關(guān)總署    

2023年9月1日